發(fā)布時間：2020-03-24 14:38:52
咖啡的故事可追溯至好幾代以前，時間橫跨1000多年，和許多地球上發(fā)生過的事件一樣，至今仍包裹在迷霧中，沒有人知道它真正的起源，卻擁有許多傳說，讓咖啡充滿神秘與奇妙。
咖啡的故事可追溯至好幾代以前，時間橫跨1000多年，和許多地球上發(fā)生過的事件一樣，至今仍包裹在迷霧中，沒有人知道它真正的起源，卻擁有許多傳說，讓咖啡充滿神秘與奇妙。
發(fā)現(xiàn)咖啡-牧羊人的傳說
距今1500年前，在埃塞俄比亞高原的咖法地區(qū)，有位叫卡迪爾的牧羊人，發(fā)現(xiàn)他的羊群在食用某種鮮紅色果實后變得格外亢奮，出于好奇，他也嘗了嘗咖啡果，一嘗之后，由于咖啡豆的作用，他也像那些亂撞亂跳的山羊一樣，開始興奮起來。
發(fā)生在牧民身上的這一幕，恰恰被一群僧侶撞個正著，于是，每當有必要在夜間舉行宗教儀式時，這些僧侶都用咖啡豆煮成湯水喝下，用這種方法來使自己保持清醒。
咖啡種植-始于阿拉伯半島
到了15世紀，咖啡在阿拉伯的也門地區(qū)種植，到了16世紀，它在波斯，埃及，敘利亞和土耳其聞名。
在近東的城市中開始出現(xiàn)許多公共咖啡館，咖啡館的普及是無與倫比的，人們經(jīng)常光顧進行各種社交活動。
喝著咖啡、談話、聽音樂、看表演、下棋、隨時了解新聞，咖啡館迅速成為交換信息的重要中心，被稱為“智者學校”。
咖啡第一波浪潮-速溶時代
19-20世紀初，美軍將咖啡當做必需品，帶到世界各地，防止作戰(zhàn)疲勞，咖啡的苦味因起到提神作用而被大眾所了解。
這個階段，商人們看到“低價即飲”“包裝便捷”“批量生產(chǎn)”的巨大市場，生產(chǎn)者們放棄了口味和品質(zhì)，咖啡工業(yè)飛速發(fā)展，速溶咖啡崛起。
咖啡的現(xiàn)在與未來
科技在不斷前進，品牌在不斷升級，服務(wù)在不斷提升，在各個城市的大街小巷，你都能看到咖啡廳的影子，人們的口味和對服務(wù)的期待值已經(jīng)發(fā)生了顛覆性的變化，未來咖啡產(chǎn)業(yè)又將如何邁進？讓我們一起探索和前進！
科技在不斷前進，品牌在不斷升級，服務(wù)在不斷提升，在各個城市的大街小巷，你都能看到咖啡廳的影子，人們的口味和對服務(wù)的期待值已經(jīng)發(fā)生了顛覆性的變化，未來咖啡產(chǎn)業(yè)又將如何邁進？讓我們一起探索和前進！
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